Питание и диеты/Кулинария        11 февраля 2016        266         0

Зеленый ячмень — панацея для всего?

Молодой ячмень можно приобрести в виде порошка и таблеток. Производители рекомендуют его как отличный продукт, полезный в борьбе с различными заболеваниями (в том числе болезней цивилизации) — от рака до ожирения.

zelenyj-yachmen-panaceya-dlya-vsego

Так же диетологи рекомендуют употреблять баранину, чтобы хорошо себя чувствовать. В мясной лавке МаХан можно приобретать баранину оптом по выгодной цене. Детали на сайте mahn.ru.

На упаковке с молодым ячменем мы можем прочитать, что он помогает в ряде более или менее неприятных проблем. По словам производителей, они обеспечивает: Сытость, энергию и жизнеспособность, будет поддерживать работу иммунной системы, сердечно-сосудистой и помогать борьбе с лишним жиром и свободными радикалами. Так ли это?

Молодые побеги ячменя ценятся, прежде всего, за свои свойства по борьбе со свободными радикалами, которые ответственны за процесс старения и развитие рака. И это не без причины. В них много витаминов С и Е которые являются природными антиоксидантами.

В ячменя и есть другие вещества с такими свойствами, в том числе супероксиддисмутаз — один из ключевых барьеров антиоксидантных ферментов. Однако нет достоверных исследований, подтверждающих противораковый эффект экстракта молодого ячменя.

В зеленом ячмене содержится ряд других витаминов особенно B9, или фолиевая кислота, и магний и кальций, медь, железо и калий, а также немного белка и клетчатки.

Но зелёный ячмень в пороше и таблетках не такой уж и дешёвый. Альтернативой является самостоятельное выращивание проростков ячменя.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *