Здоровье, Питание и диеты/Кулинария        29 ноября 2012        134         0

Польза киви

Киви – это замечательный фрукт (ягода), пришедший к нам из Китая. Это плод крупных древовидных лиан, именуемых актинидиями.

Польза киви неоспорима даже несмотря на тот факт, что для человека наиболее оптимальными считаются те фрукты и овощи, которые выращены в его климатической зоне.

 Польза киви

Какие вещества содержатся в киви?

Польза киви в первую очередь обоснована большим содержанием в нем витамина C (больше, чем в цитрусовых). Благодаря этому киви является отличным профилактическим средством в борьбе с простудными заболеваниями. Этот фрукт тонизирует организм, повышает устойчивость к стрессам, укрепляет иммунитет, что особо важно в сезон холодов.

После сытного обеда полезно съесть киви, дабы устранить тяжесть в желудке, препятствовать изжоге и метеоризму.

Примечателен киви и тем, что способствует усваиванию организмом мяса. Поэтому тем, кто придерживается принципов здорового питания стоит порекомендовать кушать мясо не с картошкой или макаронами, а с этим особенным фруктом. Тем более что рецепты мясных блюд с киви – не редкость.

Еще одно полезное свойство киви заключается в его способности нормализовать повышенное артериальное давление благодаря содержащимся в этом фрукте калию и магнию. Ко всему прочему регулярное употребление киви препятствует тромбообразованию и способствует укреплению сосудистых стенок.

Киви не стоит оставлять без внимания тем, кто желает похудеть без вреда, ведь он эффективно сжигает жиры и выводит из организма холестерин.

Как выбирать киви?

Чтобы купленные киви оказались по-настоящему полезными, необходимо научиться правильно их выбирать. Вот несколько правил, которые помогут выбрать «правильный» киви и исключить приобретение незрелого или перезрелого фрукта.

  • Лучше покупайте киви без упаковки. Это даст возможность визуально оценить каждый плод.
  • При выборе фруктов оцените и их запах. В меру зрелые киви обладают едва уловимым ароматом банана, клубники и лимона.
  • Отдавайте предпочтение крепким, упругим, но не слишком жестким ягодам. Твердые киви, как правило, незрелые и абсолютно безвкусные, а слишком мягкие – перезрелые.
  • При покупке недозрелых киви расстраиваться не стоит, так как они превосходно дозревают дома, не утрачивая свою пользу. Для этого неспелые ягоды следует поместить в бумажный пакет вместе с другими фруктами (бананом, яблоком или апельсином) и положить на несколько дней в нижний ящик холодильника.

Несмотря на всю пользу киви, следует отметить, что эти плоды могут быть сильнейшими аллергенами. Поэтому их не стоит давать детям, не достигшим пятилетнего возраста, в частности, если есть склонность к аллергическим реакциям.

  Метки: ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *