Здоровье        17 января 2013        145         0

Морская капуста для здоровья и красоты

Природная морская аптека изобилует целебными средствами, среди которых не последнее место занимает ламинария, или морская капуста.

Морская капуста для здоровья и красоты

Морская капуста для здоровья и красоты человека использовалась с давних времен. Ныне известно, что ламинария – это кладезь минералов, витаминов и аминокислот, превосходящий по ценности спирулину (африканскую водоросль).

Морская капуста богата витаминами A, C, B1, B6, B12, D, а также альгиновой и фолиевой кислотами, различными микроэлементами, высокомолекулярными полисахаридами: ламинарином, маннитом и фруктозой, йодом, бромом, кальциевыми солями.

Еще в XIII веке по указу китайского императора Чжу Цзы все подданные Поднебесной империи употребляли в пищу ламинарию как профилактическое и диетическое средство. Даже в самых отдаленных уголках империи люди имели возможность кушать это полезное водяное растение, которое доставлялось туда за государственный счет.

На сегодняшний день польза морской капусты для здоровья и красоты человека подтверждена лабораторными исследованиями. Выяснилось, что в буро-зеленой водоросли содержится йод и другие микроэлементы, которые способствуют усвоению белка, а также железа, кальция и фосфора, нормализуя тем самым кровяное давление и препятствуя образованию тромбов (уменьшают вязкость крови).

Полисахарид ламинарин, содержащийся в морской капусте, снижает холестерин в крови, предотвращая атеросклероз. Его действие аналогично действию гепарина, но значительно мягче. Также ряд опытов доказал, что ламинарин при введении в опухолевые ткани саркомы, приостанавливает ее рост.

Таким образом, медики советуют употреблять морскую капусту с целью лечения и профилактики таких заболеваний, как атеросклероз, тиреотоксикоз, гипертония, рахит, а также для улучшения метаболизма и нормализации функционирования мочевыводящей системы. Попадая в пищеварительный тракт человека, ламинария набухает и действует как эффективное средство для очистки кишечника от шлаков и избавления от запоров.

Особо следует отметить эффективность морской капусты в борьбе с эндемическим зобом. Это заболевание щитовидной железы, которое вызывается недостатком йода в пищевых продуктах и воде. Ламинария способна восполнить этот недостаток. Можно употреблять в пищу свежую, консервированную или сушеную морскую капусту. Также в продаже имеются гранулы и порошок из ламинарии, выпускаемые фармацевтической промышленностью (ламинарид).

В заключении стоит напомнить, что ламинария и препараты из нее могут быть противопоказаны при таких заболеваниях, как нефрит, фурункулез, при геморрагическом состоянии, а также при беременности.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *