Питание и диеты/Кулинария        15 января 2013        167         0

Как выбрать пароварку

На сегодняшний день для многих приоритетом стало здоровое питание, которое среди прочего подразумевает приготовление пищи на пару.

Отлично готовится рыба на пару, так что если вы рыбак, то нужно наловить рыбу. Для того чтобы точно что-то поймать стоит умный сигнализатор клева купить на сайте hoxwell.ru. Это просто незаменимая вещь для хорошей рыбалки.

Чтобы правильно выбрать пароварку, необходимо располагать знаниями о том, какими преимуществами она должна обладать и какие операции выполнять.

Kak-vybrat'-parovarku

Критерии выбора

Чтобы приобретенная пароварка долго радовала вкусными и полезными блюдами, следует уделить особое внимание системе ее управления. В механических пароварках предусмотрен лишь таймер, отмеряющий время приготовления. Пароварки с электронным типом управления имеют ряд преимуществ, позволяющих:

  • — выбирать различные программы приготовления;
  • — на необходимое время отсрочивать старт запуска программы;
  • — сохранять приготовленное блюдо в горячем виде;
  • — руководить включением и отключением прибора по таймеру;
  • — контролировать уровень воды;
  • — при необходимости доливать воду непосредственно во время работы прибора, то есть в процессе приготовления блюда;
  • — пользоваться функцией «быстрый пар».

Высокая мощность прибора – это еще не залог правильного выбора. Наиболее подходящая пароварка – это легко регулируемый агрегат. Если есть необходимость готовить на пароварке одновременно несколько блюд, стоит отдать предпочтение прибору с мощностью не меньше, чем 800 Вт.

Чаши

Чтобы выбрать пароварку правильно, следует определиться с тем, какое количество чаш необходимо.

Мощные и большие пароварки, имеющие как минимум 3 чаши, подойдут для приготовления множества разнообразных яств. Однако следует отметить, что при одновременном использовании нескольких чаш процесс приготовления пищи занимает больше времени.

Также стоит обратить внимание на размер чаш. Наиболее удобны в использовании те, которые отличаются по размерам, благодаря чему их можно складывать друг в друга (как матрешки). Это экономит место на кухне, но, к сожалению, такие чаши в случае необходимости нельзя поменять местами в то время, когда готовится пища.

Средние по размеру и мощности пароварки, как правило, оснащены двумя чашами, одна из которых служит для приготовления супов и круп на пару, а вторая – так называемая форма для риса.

Пароварки с одной единственной чашей представляют интерес в основном благодаря относительно низкой стоимости.

Поддоны

При выборе пароварки немалое значение имеет устройство поддонов. Первое, на что следует обратить внимание, – это глубина поддона. Если его высота меньше полутора сантиметров, в процессе приготовления пищи придется постоянно сливать скапливающийся в поддоне конденсат, иначе он переполнится, и жидкость прольется на нагревательный элемент.

Достаточно удобны поддоны с ручками, в частности для сливания горячего бульона.

Что касается числа поддонов, то оно должно быть в соответствии с количеством чаш, иначе в процессе приготовления пищи конденсат и сок с продуктов будут пропитывать нижестоящие блюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *